- Vollzeit
- Bürgerwiese, 01069 Dresden, Deutschland
- Mit Leitungsfunktion
- 07.05.24
Küchenleitung (m/w/d)
Alloheim Senioren-Residenzen SE, ein führender Anbieter im Bereich Social and Health Care, sucht eine Küchenleitung (m/w/d) für eine dauerhafte Anstellung in Vollzeit in unserer Residenz in Bürgerwiese, 01069 Dresden, Deutschland.
Ihre Aufgaben
Sie sind verantwortlich für die Leitung der Küche und den Service in unserer Residenz. Sie sind dafür verantwortlich, dass alle Mahlzeiten nach den höchsten Qualitätsstandards zubereitet und serviert werden. Sie überwachen den gesamten Küchenbetrieb, einschließlich der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Sie sind für die Einhaltung der Kostenbudgetierung und des Einkaufs verantwortlich. Sie sorgen für eine reibungslose Zusammenarbeit zwischen Küche und Service. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften.
- Verantwortlich für die Leitung der Küche und den Service
- Gewährleistung der höchsten Qualitätsstandards bei der Zubereitung und dem Servieren von Mahlzeiten
- Überwachung des gesamten Küchenbetriebs, einschließlich der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Einhaltung der Kostenbudgetierung und des Einkaufs
- Reibungslose Zusammenarbeit zwischen Küche und Service
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften
Unsere Anforderungen
Wir suchen eine Person mit Erfahrung in einer Führungsrolle und einem Hintergrund in der Küche / Service. Sie müssen ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Organisationsfähigkeit und Führungsqualitäten mitbringen.
- Erfahrung in einer Führungsrolle
- Hintergrund in der Küche / Service
- Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Organisationsfähigkeit und Führungsqualitäten
Wir bieten
Wir bieten eine dauerhafte Anstellung in Vollzeit in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Wir bieten auch ein attraktives Gehalt, eine leistungsorientierte Vergütung und zahlreiche andere Vorteile.
- Dauerhafte Anstellung in Vollzeit
- Angenehmes Arbeitsumfeld
- Attraktives Gehalt
- Leistungsorientierte Vergütung
- Zahlreiche andere Vorteile
Was macht uns besonders?
Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.
