"Helden wir Ihr" mit FidL e.V. B.Herrmann
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Küchenchef im NH Hotel Potsdam (m/w/d)
Als Küchenchef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen. Du bist die Führungskraft im Küchenbereich und bist gemeinsam mit Deinem Team kreativ, kümmerst Dich ebenfalls um alle administrativen Aufgabenbereiche
So wie Du dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um dich.
Womit wir Dich überzeugen:
• Willkommen bei der NH Hotel Group: 750,00 EUR Wechsel-Bonus
• Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Günstige Mitarbeiterraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit
• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit
• Eine abwechslungsreiche Verpflegung durch unser Küchenteam
• Shopping-Vorteile durch unser NH Benefits-Portal mit einer Vielzahl an Markenprodukten und Eventtickets
• Sodexo Benefits Pass: dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf deiner persönlichen Prepaidkarte
• Diese Wäsche geht auf uns: Du bekommst kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
• Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm
• Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter
• Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
• Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.
Womit Du uns überzeugst
:
• Abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbarer Abschluss
• Berufserfahrung in der internationalen Hotellerie oder Gastronomie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sehr gute MS Office-Kenntnisse
• Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
• Qualitäts- und betriebswirtschaftliches Bewusstsein
Was Dich erwartet:
• Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
• Erstellung von Menüs und Speisekarten
• Umsetzung und Einhaltung der NH Service- und Qualitätsstandards sowie Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
• Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
• Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen
• Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams
• Dienstplanerstellung und Durchführung regelmäßiger Abteilungsmeetings
Willkommen im Team der NH Hotel Group!
Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!
NH Potsdam